L’Eau et l’Huile

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Dossier | Format A4 | 11p

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Description

Le dossier l’Eau et l’Huile nous apprend la notion d’entropie pour comprendre les propriétés de l’eau liquide, en contact avec l’huile, via ses domaines de cohérence. Nous comprendrons le fonctionnement des phospholipides des membranes cellulaires.

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Informations complémentaires

Thèmes

Biologie, Chimie, Eau, Respect de la Vie, Santé, Société

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