L’hydrosphère en chiffres L’hydrosphère est le terme par lequel on regroupe toutes les formes d’eau qui peuvent exister sur une planète. Pour la Terre, le...
L’eau libre et l’eau liée L’eau c’est la vie ! Qui ne connaît pas ce slogan ? En fait, l’agronome Ross Aitken Gortner préconisait dès 1929 de...
Un polymère négativement chargé Parmi tous les polymères hydratés de la cellule, l’ADN est sûrement celui qui retient le plus d’eau. En effet, sous forme...
L’eau et la cellule Que verrait un être nanométrique lors d’un voyage dans le milieu intracellulaire ? La figure ci-dessus donne une vision à l’échelle...
La théorie cinétique des gaz est un modèle physique qui permet de comprendre ce qui se passe à l’échelle microscopique alors que l’on ne dispose...
Le mystère des nanobulles L’existence probable de nanobulles à l’interface entre les solides hydrophobes et l’eau semble être un phénomène très général. L’importance de ces...
Très récemment, les nanobulles de gaz en solution dans l’eau ont fait l’objet d’une grande attention. Différents domaines de recherche sont impliqués en raison d’effets...
Thermomètres L’invention du thermomètre fut une étape décisive permettant d’associer un nombre à un état thermique donné. Ce thermomètre peut être formé d’une colonne de...
L’eau intracellulaire On me demande souvent la raison pour laquelle j’affirme qu’une cellule est composée à 99% d’eau. Et, non à 70% comme on le...
L’eau dans tous ses états Toute substance chimique est susceptible d’exister selon la température ou la pression sous quatre états différents : solide, liquide, gaz et...
